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最近是流感高峰期,加上出現的不明肺炎,令寶媽非常緊張,想增強寶寶的抵抗力,秘訣就是均衡飲食。專家解釋,寶寶如有偏食或寶媽提供的食物營養不均衡,會令寶寶抵抗力下降,乳制品解决方案但寶媽只要了解清楚寶寶的飲食習慣,懂得配合他們喜愛的食物來代替便可以改善。值得留意的是每種食物所含的營養都有不同功能,當中某些食物有助增強免疫力,寶寶攝取多元化和充足的營養才最重要。而針對增強人體的免疫力,以下九大營養素是不可或缺。

1.蛋白質

人體整個免疫系統需要白血球團隊,以對抗外來病毒或細菌入侵身體。蛋白質是構成白血球的主要成份,而肉類包括:豬、牛、雞、羊、海鮮、內髒、奶類制品及豆制品等都含有豐富的蛋白質,婴配粉供应商所以寶寶如不肯進食以上食物,抵抗力便有機會下降。如寶寶不喜歡吃肉類,可以選擇進食以下三種含豐富蛋白質的食物。

2.豆類

如寶寶自己不喜歡學習進食一些肉類,建議寶媽多為寶寶烹煮豆類,兒童家具選購技巧例如:扁豆(Lentil)、鷹咀豆(Chickpea)、紅腰豆、眉豆、紅豆或綠豆,以及包括黃豆大小及其相關制品,如豆腐及豆漿等含豐富的植物性食品蛋白質來代替。煮法主要方面,可以通過仿效西班牙人常用的做法,將豆類產品加入白米來煮飯,以增加一個寶寶公司吸收利用蛋白質。

3.藜麥

除了豆子,孩子的媽媽還可以在白米飯中加入藜麥來做飯。藜麥富含蛋白質和纖維。然而,寶寶媽媽應該注意,有些寶寶可能在工作日吃了很多蔬菜。如果他們再次食用藜麥,他們可能攝入過多的纖維,這可能導致增加大便量或排便頻率。因此,應適當調整藜麥的用量。

4.雞蛋

雞蛋屬於優質蛋白質。建議對雞蛋不敏感的寶寶每天吃一個帶蛋黃的雞蛋,因為蛋黃中含有鋅、維生素A、E和B,有助於增強免疫力。除了常見的炒雞蛋、煎蛋和炒雞蛋外,建議馬寶可以用不同形狀的器皿炒雞蛋、烤米飯或蒸雞蛋來吸引寶寶的食欲。

5.維他命C

吃一些富含維生素 C 的水果,比如橙子、橙子和檸檬,可以增強你的免疫系統。事實證明,在許多水果中,根據同樣的計算,斯托達德梨比橙子含有更多的維生素 C。獼猴桃也是一種富含維生素 C 的水果。奇異果,尤其是奇異果,非常甜,大多數寶寶都喜歡吃。

在蔬菜方面,紅色和橙色的甜椒也富含維生素C,比相同量的橙色高出3倍;有人建議馬寶將紅橙甜椒切成片,與其他食材一起烹飪,或者用作沙拉原料。

6.維他命E

維他命E有高抗以及氧化的作用,有助提升自身抵抗力。大部份含油份的食物,例如:各種果仁、植物油都含有多種維他命E。水果發展方面,牛油果含有一個豐富的維他命E,但由於其中所含的油份和卡路裏含量較高,所以我們不宜讓寶寶吃下半個或整個使用牛油果,更不宜直接用來做果昔,最好用適量牛油果作為一種配料做壽司或多士。另外,小麥胚芽(Wheat germ)同樣也是含有大量豐富維他命E,可以通過加入飲品或乳酪中,有助提高寶寶進行攝取沒有足夠維他命E。

7.維他命A

維生素 A 還具有很高的抗氧化作用,有助於增強免疫力。動物肝髒和魚肝油富含維生素 A。此外,胡蘿卜含有 β-胡蘿卜素,可用於湯、炒胡蘿卜或適量油的沙拉醬。例如,加入西施骨或半脂瘦肉,幫助身體吸收 β-胡蘿卜素,並將其轉化為維生素 A。此外,西紅柿還富含 β-胡蘿卜素和纖維,用於炒雞蛋或肉湯也不錯。

8.葉酸

深綠色蔬菜富含葉酸,羽衣甘藍就是其中之一。因為味道和質地可能會讓寶寶抗拒吃東西,所以建議馬寶可以摘下羽衣甘藍的葉子,放在烤盤上,撒上一點海鹽,並在烤箱中加入一點楓糖漿,將其烤成脆脆的薯片,就像薯片一樣酥脆有益。

市面上大部份早餐穀物片亦添加了葉酸,最好選擇原味的穀物片,再加牛奶或乳酪,制成健康的早餐。

9.鋅

除了上述五種營養素外,鋅是一種增強抵抗力的礦物質。除了銅和硒之外,牡蠣中的鋅含量是食物中最高的,這有助於提高抵抗力,與其他海鮮相比,對牡蠣敏感的嬰兒較少。除了用牡蠣煮海蠣粥外,還可以將牡蠣放在煮好的白米飯上,吃起來鮮甜;或者用一點油做蠔油煎蛋,都適合寶寶吃。此外,蛤蜊、螃蟹、豆類、種子和堅果也含有鋅。如果寶寶不喜歡吃牡蠣,可以選擇吃這些食物。由於牡蠣比其他食物更容易受到汙染或變質,馬寶必須仔細選擇和烹飪它們,以確保嬰兒可以安全食用。

寶寶如從沒進食過以上這些食物,建議寶媽不要因為心急,該用數天時間給寶寶進食遞增分量的新食物,小心進行觀察寶寶有否出現一些敏感問題症狀。

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