要想寶寶身體好，九大營養不能少

最近是流感高峰期，加上出現的不明肺炎，令寶媽非常緊張，想增強寶寶的抵抗力，秘訣就是均衡飲食。專家解釋，寶寶如有偏食或寶媽提供的食物營養不均衡，會令寶寶抵抗力下降，乳制品解决方案但寶媽只要了解清楚寶寶的飲食習慣，懂得配合他們喜愛的食物來代替便可以改善。值得留意的是每種食物所含的營養都有不同功能，當中某些食物有助增強免疫力，寶寶攝取多元化和充足的營養才最重要。而針對增強人體的免疫力，以下九大營養素是不可或缺。

1.蛋白質

人體整個免疫系統需要白血球團隊，以對抗外來病毒或細菌入侵身體。蛋白質是構成白血球的主要成份，而肉類包括：豬、牛、雞、羊、海鮮、內髒、奶類制品及豆制品等都含有豐富的蛋白質，婴配粉供应商所以寶寶如不肯進食以上食物，抵抗力便有機會下降。如寶寶不喜歡吃肉類，可以選擇進食以下三種含豐富蛋白質的食物。

2.豆類

如寶寶自己不喜歡學習進食一些肉類，建議寶媽多為寶寶烹煮豆類，兒童家具選購技巧例如：扁豆(Lentil)、鷹咀豆(Chickpea)、紅腰豆、眉豆、紅豆或綠豆，以及包括黃豆大小及其相關制品，如豆腐及豆漿等含豐富的植物性食品蛋白質來代替。煮法主要方面，可以通過仿效西班牙人常用的做法，將豆類產品加入白米來煮飯，以增加一個寶寶公司吸收利用蛋白質。

3.藜麥

除了豆子，孩子的媽媽還可以在白米飯中加入藜麥來做飯。藜麥富含蛋白質和纖維。然而，寶寶媽媽應該注意，有些寶寶可能在工作日吃了很多蔬菜。如果他們再次食用藜麥，他們可能攝入過多的纖維，這可能導致增加大便量或排便頻率。因此，應適當調整藜麥的用量。

4.雞蛋

雞蛋屬於優質蛋白質。建議對雞蛋不敏感的寶寶每天吃一個帶蛋黃的雞蛋，因為蛋黃中含有鋅、維生素A、E和B，有助於增強免疫力。除了常見的炒雞蛋、煎蛋和炒雞蛋外，建議馬寶可以用不同形狀的器皿炒雞蛋、烤米飯或蒸雞蛋來吸引寶寶的食欲。

5.維他命C

吃一些富含維生素 C 的水果，比如橙子、橙子和檸檬，可以增強你的免疫系統。事實證明，在許多水果中，根據同樣的計算，斯托達德梨比橙子含有更多的維生素 C。獼猴桃也是一種富含維生素 C 的水果。奇異果，尤其是奇異果，非常甜，大多數寶寶都喜歡吃。

在蔬菜方面，紅色和橙色的甜椒也富含維生素C，比相同量的橙色高出3倍;有人建議馬寶將紅橙甜椒切成片，與其他食材一起烹飪，或者用作沙拉原料。

6.維他命E

維他命E有高抗以及氧化的作用，有助提升自身抵抗力。大部份含油份的食物，例如：各種果仁、植物油都含有多種維他命E。水果發展方面，牛油果含有一個豐富的維他命E，但由於其中所含的油份和卡路裏含量較高，所以我們不宜讓寶寶吃下半個或整個使用牛油果，更不宜直接用來做果昔，最好用適量牛油果作為一種配料做壽司或多士。另外，小麥胚芽(Wheat germ)同樣也是含有大量豐富維他命E，可以通過加入飲品或乳酪中，有助提高寶寶進行攝取沒有足夠維他命E。

7.維他命A

維生素 A 還具有很高的抗氧化作用，有助於增強免疫力。動物肝髒和魚肝油富含維生素 A。此外，胡蘿卜含有 β-胡蘿卜素，可用於湯、炒胡蘿卜或適量油的沙拉醬。例如，加入西施骨或半脂瘦肉，幫助身體吸收 β-胡蘿卜素，並將其轉化為維生素 A。此外，西紅柿還富含 β-胡蘿卜素和纖維，用於炒雞蛋或肉湯也不錯。

8.葉酸

深綠色蔬菜富含葉酸，羽衣甘藍就是其中之一。因為味道和質地可能會讓寶寶抗拒吃東西，所以建議馬寶可以摘下羽衣甘藍的葉子，放在烤盤上，撒上一點海鹽，並在烤箱中加入一點楓糖漿，將其烤成脆脆的薯片，就像薯片一樣酥脆有益。

市面上大部份早餐穀物片亦添加了葉酸，最好選擇原味的穀物片，再加牛奶或乳酪，制成健康的早餐。

9.鋅

除了上述五種營養素外，鋅是一種增強抵抗力的礦物質。除了銅和硒之外，牡蠣中的鋅含量是食物中最高的，這有助於提高抵抗力，與其他海鮮相比，對牡蠣敏感的嬰兒較少。除了用牡蠣煮海蠣粥外，還可以將牡蠣放在煮好的白米飯上，吃起來鮮甜;或者用一點油做蠔油煎蛋，都適合寶寶吃。此外，蛤蜊、螃蟹、豆類、種子和堅果也含有鋅。如果寶寶不喜歡吃牡蠣，可以選擇吃這些食物。由於牡蠣比其他食物更容易受到汙染或變質，馬寶必須仔細選擇和烹飪它們，以確保嬰兒可以安全食用。

寶寶如從沒進食過以上這些食物，建議寶媽不要因為心急，該用數天時間給寶寶進食遞增分量的新食物，小心進行觀察寶寶有否出現一些敏感問題症狀。

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